La glutamina es el aminoácido más abundante en plasma y músculo. Es considerado no esencial, ya que el cuerpo lo sintetiza a partir de otras sustancias. Sin embargo, estudios sugieren que su ingesta como suplemento puede ofrecer beneficios. Durante estados catabólicos, como infecciones, cirugía o ejercicio intenso, los requerimientos de L-glutamina aumentan y sus reservas pueden agotarse.
